Caciotta del Buttero

Caciotta realizzata con latte vaccino, sale e caglio. Per la sua produzione, viene utilizzato esclusivamente latte italiano da filiera corta. Si presenta con un delicato colore bianco o leggermente paglierino. Il buon sapore del latte italiano ne conferisce una sensazione di freschezza unica ed al taglio si avverte morbida e cremosa. Si consiglia di abbinarla a vini bianchi o rosati leggeri.